家庭版吉野家牛肉饭

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马小厨77
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网上查了很多配方，这个最靠谱。据说吉野家牛肉饭是寿喜锅的变种，我用糯米酒代替味淋确实不错。

吉野家牛肉饭的用料

肥牛 400g 洋葱 1个
料酒 适量 糯米酒 适量
糖 适量 酱油 适量
蚝油 适量

吉野家牛肉饭的做法

家庭版吉野家牛肉饭的做法图解1

步骤1

肥牛焯水备用。
家庭版吉野家牛肉饭的做法图解2

步骤2

黄圆葱切丝。
家庭版吉野家牛肉饭的做法图解3

步骤3

锅中倒水下入圆葱丝、酱油、料酒、糖煮10分钟。
家庭版吉野家牛肉饭的做法图解4

步骤4

待收汁加入糯米酒、牛肉、蚝油炖2分钟即可。
家庭版吉野家牛肉饭的做法图解5

步骤5

浇在米饭上绝了。

吉野家牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载
分类： 香 日本料理 下酒菜 主食 午餐

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