广式：米糕

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米糕的用料

占米粉 1碗 面粉 1碗
白糖 5勺 酵母粉 6克
泡打粉 3克 红枣 12颗
橄榄油 3勺 水 300毫升

米糕的做法

广式：米糕的做法图解1

步骤1

准备好上图片的材料
广式：米糕的做法图解2

步骤2

食用油，看上图
广式：米糕的做法图解3

步骤3

把占米粉，面粉，白糖，酵母粉，水倒入盘子里
广式：米糕的做法图解4

步骤4

用打蛋器拌均匀
广式：米糕的做法图解5

步骤5

拌成糊浆

步骤6

把面粉，占米粉，白糖，酵母粉，水放在盘子里
广式：米糕的做法图解7

步骤7

拌均匀后，用保鲜膜封闭好发酵2小时
广式：米糕的做法图解8

步骤8

发酵后把泡泡掉了
广式：米糕的做法图解9

步骤9

然后放3克泡打粉，橄榄油再次拌均匀
广式：米糕的做法图解10

步骤10

蓉器刷油，这样容易脱模
广式：米糕的做法图解11

步骤11

把拌均匀的占米粉，面粉从中间慢慢倒入，然后震平
广式：米糕的做法图解12

步骤12

红枣一个两边对开，
广式：米糕的做法图解13

步骤13

对开后核子就这样的
广式：米糕的做法图解14

步骤14

可把那些多余的红枣煲水喝，补血的
广式：米糕的做法图解15

步骤15

把红枣摆放在占米粉，面粉上面，看上图
广式：米糕的做法图解16

步骤16

烧开水蒸30分钟
广式：米糕的做法图解17

步骤17

蒸好后关火焗5分钟就好啦
广式：米糕的做法图解18

步骤18

打开盖子，成品就展现出来了
广式：米糕的做法图解19

步骤19

作品就完成了，拍照欣赏，谢谢大家的支持！

米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-19

©本菜谱的做法由 风雨过后迎彩虹 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 蒸 下酒菜 主食
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