酸酸甜甜山楂钵仔糕，健康0添加

酸酸甜甜山楂钵仔糕，健康0添加

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解油腻，助消化， 酸甜开胃， 饭前饭后都宜吃 口感Q弹美味十足

酸酸甜甜山楂钵仔糕的用料

洲星马蹄粉 1杯 清水 4杯
白糖 1杯（可减糖） 山楂 约30个
（此处1杯均为100ml） 可用一次性杯代替

酸酸甜甜山楂钵仔糕的做法

酸酸甜甜山楂钵仔糕，健康0添加的做法图解1

步骤1

山楂去籽，加4杯水煮10分钟，过滤出山楂水。
酸酸甜甜山楂钵仔糕，健康0添加的做法图解2

步骤2

碗内加入1杯马蹄粉，2杯椰浆开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
酸酸甜甜山楂钵仔糕，健康0添加的做法图解3

步骤3

锅中倒入1杯白糖、2杯清水，煮开且糖融化后熄火，取半杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
酸酸甜甜山楂钵仔糕，健康0添加的做法图解4

步骤4

将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到生熟浆。
酸酸甜甜山楂钵仔糕，健康0添加的做法图解5

步骤5

蒸锅水开后，把浆倒入钵仔糕模具蒸10分钟。
酸酸甜甜山楂钵仔糕，健康0添加的做法图解6

步骤6

约半小时晾凉后脱模就完成啦~ 冷藏一会再吃口感更佳哦！！

酸酸甜甜山楂钵仔糕的烹饪技巧

●过滤掉的山楂果肉可以直接吃，或者打成泥加糖炒成山楂糕，一份材料多样美食不浪费哦~ ●详细做法请观看完整视频 ●马蹄粉及其它材料工具推荐：洲星食品旗舰店
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-20

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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