白菜肉丝炒年糕

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白菜肉丝炒年糕的用料

年糕 白菜
里脊肉 酱油 适量
盐 少许 味精 少许
白糖 少许 鸡粉 少量
料酒 少量 十三香粉 少许

白菜肉丝炒年糕的做法

步骤1

买来的宁波年糕片，放入水中煮熟。

步骤2

白菜切丝，里脊肉切丝，葱花，姜末都切好。

步骤3

锅内上热油，下入肉丝慢慢煸炒至散白，随即下入葱花，姜末煸炒。

步骤4

下入白菜丝翻炒，小火炒，放入酱油，盐，味精，白糖，鸡粉，料酒，十三香粉炒至白菜出水。

步骤5

最后下入年糕片把白菜汁收干即可。

白菜肉丝炒年糕的烹饪技巧

最近一直很懒，嘿嘿，喜欢做简单的吃吃，简简单单炒个年糕又是饭又是菜的，嘿嘿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-01-24

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分类： 下酒菜 咸 创意菜

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