家庭版干锅土豆片

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嗨琴

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本人超爱吃土豆片，特别爱吃干锅土豆片，自己做的更好吃，更健康！

干锅土豆片的用料

步骤1

准备好食材，土豆切片，不要切的太薄，稍微厚一点，青椒切块，肉切薄片，葱切段。

步骤2

土豆片沥干水，锅中放入适量的油，油烧热炸土豆片，不要炸太干，炸到稍微有点金黄就可以，捞出备用，锅中稍微留点油，把肉放入炒干捞出备用，最后把青椒稍微煸炒一下捞出备用

步骤3

锅底稍微留一些油，把葱蒜花椒放入煸炒出香闻儿，然后放入豆瓣酱，生抽，盐耗油，混合起来煸炒一下，倒入少许的水，让后把刚才所有准备好的食材一起倒入锅中煸炒，炒几下就可以出锅了。

步骤4

超级好吃的家常土豆片出锅喽。

土豆片不要切太薄，也不要炸太干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-26

©本菜谱的做法由嗨琴编写，未经授权不得转载

分类：中国菜香家常菜川菜炒

嗨琴

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