万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱

万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱

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万圣节快到啦，虽然不是中国的传统节日，但是小朋友们觉得很好玩，也吵着不给糖就捣蛋，于是给他们做了万圣节小饼干，方子是比较基础的曲奇饼干的方子，不过捏造型真的要很有耐心，好在成果还蛮可爱。

万圣节小饼干的用料

黄油 50克 低筋面粉 100克
糖粉 30克 蛋液 30克
全脂奶粉 20克 南瓜粉，甜菜粉，抹茶粉，可可粉 适量

万圣节小饼干的做法

万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱的做法图解1

步骤1

黄油提前软化至手指可以轻松插进去，我放在空调房里大约1小时。然后用打蛋器打散
万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱的做法图解2

步骤2

加入糖粉，用硅胶铲翻版均匀，再用打蛋器打发
万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱的做法图解3

步骤3

加入蛋液，用打蛋器打发至黄油体积稍微膨大，颜色变白
万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱的做法图解4

步骤4

筛入奶粉，低筋面粉
万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱的做法图解5

步骤5

用硅胶铲翻拌均匀，和面至面团不粘手，然后分成大小不等的面团，分别加入不同色粉
万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱的做法图解6

步骤6

接下来就是捏造型了，展示一下小蜘蛛的过程
万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱的做法图解7

步骤7

南瓜比较简单，不过借助了牛排刀，也可以用牙签，针，叉子等
万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱的做法图解8

步骤8

有腮红的小幽灵
万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱的做法图解9

步骤9

发挥想象可以有各种造型
万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱的做法图解10

步骤10

烤箱预热，然后120℃低温烘烤40到45分钟，可以有效防止饼干上色。家里没有锡箔纸就可以这样操作
万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱的做法图解11

步骤11

成品展示，可可爱爱

万圣节小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-29

©本菜谱的做法由 雨润食品 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
上传我做的这道菜

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