葱油橄榄菜大馄饨

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不爱吃大馄饨的我、尝试了新的做法、发现了新大陆✌️

葱油橄榄菜大馄饨的用料

五花肉糜 100克 金针菇 50克
葱花 适量 蚝油 一小勺
生抽 一勺 盐 少许
鸡精 少许 糖 少许
食用油 一勺 麻油 一勺

葱油橄榄菜大馄饨的做法

葱油橄榄菜大馄饨的做法图解1

步骤1

先把没放食材、调料的肉糜少许加两次水、搅拌上劲、再把金针菇等食材和调料依次放入、搅拌均匀、冰箱冷藏一到两个小时备用
葱油橄榄菜大馄饨的做法图解2

步骤2

网上买的馄饨皮、还挺薄的、看着不错、边缘捏合的时候需要沾点水
葱油橄榄菜大馄饨的做法图解3

步骤3

包好的馄饨放在保鲜盒里、可以冷冻保存
葱油橄榄菜大馄饨的做法图解4

步骤4

新鲜的馄饨煮沸再加一次冷水煮开就好、冷冻的需加两次冷水、里面的馅才能煮透
葱油橄榄菜大馄饨的做法图解5

步骤5

碗里加点熬制好的葱油和橄榄菜、在倒入半碗滚开的馄饨汤搅拌均匀、最后用漏勺加入馄饨
葱油橄榄菜大馄饨的做法图解6

步骤6

一碗自己喜欢的味道就出来了✌️、记得最后加点麻油、再来点葱花点缀一下

葱油橄榄菜大馄饨的烹饪技巧

加水调馅可以让肉馅汤汁饱满、鲜嫩、搭配金针菇很鲜香、嫩滑、口感很好、大家可以尝试一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-30

©本菜谱的做法由 用心生活着... 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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