麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾的用料

小龙虾尾 500克 食用油 适量
葱 1段 姜片 6片
干辣椒 6个 花椒 50粒
料酒 1勺 生抽 1勺
啤酒 1听 老抽 半勺

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

干辣椒，姜片，花椒加麻椒放入热油中爆香，倒入洗净的龙虾尾。加入1听啤酒将龙虾尾灌醉。别忘了放盐和生抽老抽。生抽调鲜老抽调色。
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

开锅时候别闲着，切葱花，蒜末，香菜段。待用！
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

收汁放入刚才切好的三样！出锅！

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 Vip_**n 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 川菜 炒 下酒菜
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