酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆 3块 小葱 3根
辣椒 3个 蒜 5瓣
生抽 2勺 白醋 适量
花椒粉 1茶匙 香醋 1勺
盐 适量 小米椒 6个

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

洗干净切丝
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

刀不行了，刀工也不是很好所以丝没切好，这不是重点重点是早点准备土豆丝泡几个小时，
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

先焯水一下，就是水烧开倒入土豆丝焯小五分钟然后捞起凉水冷却
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

放入切好的辣椒粒和蒜末炒香倒入土豆丝翻炒
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

炒至色泽金黄就好啦～

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-10-31

©本菜谱的做法由 大秦车行 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 炒 下酒菜 宴客菜
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