熬蟹油

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螃蟹吃不完，就掏蟹肉，熬蟹油。 掏蟹肉太痛苦了，掏了这么多颈椎病都犯了

熬蟹油的用料

螃蟹 5只 猪油 适量
色拉油 适量 生姜 一块
黄酒 三勺 盐 2勺

熬蟹油的做法

熬蟹油的做法图解1

步骤1

先熬猪油
熬蟹油的做法图解2

步骤2

熬完猪油再加入三分之一的色拉油，加入姜片
熬蟹油的做法图解3

步骤3

生姜炸透，捞出
熬蟹油的做法图解4

步骤4

倒入蟹黄、蟹肉，小火慢慢熬制
熬蟹油的做法图解5

步骤5

熬制2分钟后，加入少许黄酒继续小火熬制
熬蟹油的做法图解6

步骤6

再熬制几分钟，放点盐就可以出锅装罐了。
熬蟹油的做法图解7

步骤7

蟹油就熬制好了，可以做菜，拌面，做饺子馅儿，肯定没的说

熬蟹油的烹饪技巧

一定要小火慢慢熬哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-05

©本菜谱的做法由 楂男哥哥会做饭 编写，未经授权不得转载
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