南瓜香菇鸡肉糯米饭

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清水鱼翅
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天冷了，来做个贝贝南瓜饭吧，热热乎乎，香面软糯，好吃到停不下来

南瓜香菇鸡肉糯米饭的用料

贝贝南瓜 1个 糯米 100g
鸡小胸 3块 干香菇 5朵
胡萝卜 1段 洋葱 少许
蚝油 1勺 酱油 1勺
料酒 少许 姜 少许
玉米淀粉 少许 盐 少许
玉米油 适量

南瓜香菇鸡肉糯米饭的做法

南瓜香菇鸡肉糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米淘洗干净提前浸泡3个小时，南瓜挖去瓜瓤放入蒸锅上下屉蒸熟
南瓜香菇鸡肉糯米饭的做法图解2

步骤2

鸡胸切丁，放入姜末、盐、料酒、玉米淀粉抓匀腌制入味 香菇提前泡发，清洗干净，胡萝卜、香菇、洋葱都切丁
南瓜香菇鸡肉糯米饭的做法图解3

步骤3

.炒锅到油，放入胡萝卜过油炒至8分熟，放入洋葱炒出香味
南瓜香菇鸡肉糯米饭的做法图解4

步骤4

接着放入鸡丁炒至颜色变白，倒入酱油，再倒入蚝油
南瓜香菇鸡肉糯米饭的做法图解5

步骤5

鸡肉炒至上色后放入香菇丁炒出香味
南瓜香菇鸡肉糯米饭的做法图解6

步骤6

放入适量蒸熟的糯米饭，翻炒均匀就可以关火了
南瓜香菇鸡肉糯米饭的做法图解7

步骤7

将糯米饭装入蒸熟的南瓜里就可以开吃了

南瓜香菇鸡肉糯米饭的烹饪技巧

糯米饭做的较多，太少的话不好做，可以多蒸几个南瓜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-07

©本菜谱的做法由 清水鱼翅 编写，未经授权不得转载
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