南瓜炖土豆

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平安鑫缘
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还记得小时候一到秋天南瓜收获了，妈妈就给我做香甜好吃的南瓜炖土豆，现在我也当了妈妈，也会给我女儿做南瓜炖土豆，孩子也很喜欢吃。

南瓜炖土豆的用料

南瓜 400克 土豆 1个
盐 适量 葱姜蒜 适量

南瓜炖土豆的做法

南瓜炖土豆的做法图解1

步骤1

黄南瓜洗净去皮和瓤，切成小块
南瓜炖土豆的做法图解2

步骤2

土豆洗净去皮，用刀奔成块
南瓜炖土豆的做法图解3

步骤3

葱切成葱花
南瓜炖土豆的做法图解4

步骤4

锅中烧油，油热放葱花爆香，然后放入切好的土豆和南瓜翻炒均匀
南瓜炖土豆的做法图解5

步骤5

加入南瓜和土豆持平的水，炖15分钟左右，放入一点盐调味，不用去搅拌它，用力翻拌容易把南瓜和土豆弄碎。
南瓜炖土豆的做法图解6

步骤6

出锅，南瓜软糯香甜

南瓜炖土豆的烹饪技巧

不需要放别的调料了，只需要一点盐即可也可以用青南瓜，嫩南瓜就不需要去皮了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-08

©本菜谱的做法由 平安鑫缘 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炖 下饭菜 下酒菜
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