复刻黯然销魂饭

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这碗饭是复刻周星驰电影食神里的黯然销魂饭做的。

复刻黯然销魂饭的用料

米饭 适量 瘦肉 1条
青菜 3条 鸡蛋 1个
叉烧酱 适量 蜜汁 少许
洋葱 少许 油 少许
盐 少许 洋葱 少许

复刻黯然销魂饭的做法

复刻黯然销魂饭的做法图解1

步骤1

第一步:把买回来的瘦肉洗干净加入叉烧酱和切碎的洋葱腌制，然后放入锅中煮熟后捞出，再加些蜂蜜放入烤箱里烤一会产生焦感，就可以拿出来切片备用。
复刻黯然销魂饭的做法图解2

步骤2

第二步:锅中倒水烧开放入少许的油和盐，先把青菜的根部放水中灼熟，再整条青菜摆入锅中灼一会捞出备用，这样做的青菜油亮又好看。
复刻黯然销魂饭的做法图解3

步骤3

最后一部:摆盘，先把米饭铺底，左边放入青菜，再放入叉烧，然后右边放入煎好的荷包蛋。
复刻黯然销魂饭的做法图解4

步骤4

最后复刻的黯然销魂饭就完成。

复刻黯然销魂饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-10

©本菜谱的做法由 豆果健康饮食 编写，未经授权不得转载
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