#精致一人食#

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那一份、想念
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经典美食红烧肉
参与活动: #菜谱有奖征集|一人食也要吃精致#

红烧肉的用料

五花肉 一块 盐 适量
料酒 两勺 八角 两粒
葱 两三段 姜 两片
生抽 两勺 老抽 两勺
冰糖 一小把 鹌鹑蛋 适量

红烧肉的做法

#精致一人食#的做法图解1

步骤1

准备一块五花肉
#精致一人食#的做法图解2

步骤2

切小块放冷水里开锅焯一下
#精致一人食#的做法图解3

步骤3

捞出温水洗一下
#精致一人食#的做法图解4

步骤4

用冰糖炒出糖色下五花肉翻炒
#精致一人食#的做法图解5

步骤5

炒至上色倒入适量水
#精致一人食#的做法图解6

步骤6

放入葱姜八角鹌鹑蛋大火烧开转小火炖45分钟
#精致一人食#的做法图解7

步骤7

大火收汤
#精致一人食#的做法图解8

步骤8

出锅

红烧肉的烹饪技巧

炒糖色用小火别炒糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-11

©本菜谱的做法由 那一份、想念 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 伊可新
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