冬日温暖少不了这巴适的麻辣香锅，好吃到没有寒冬

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lv帝君

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前几天立冬了咱也实实在在感受到了来自冬天的问候但网络流行语怎么说来着没有什么是可以阻挡一颗吃货的胃天气冷了就适合躺着吃小帝君特意给大家整道麻辣香锅适合就着潇潇北风下饭做菜之前，小帝君为大家介绍一款能快速帮助你做出色香味俱全的家常菜的“神器”——绿帝浓香黑花生油。第一道精制好油，提供人体所需的多种氨基酸及微量元素，在营养方面富含维生素E，让家人餐餐美味更健康。黑花生油的搭配使之在色、香、味方面都让人垂涎欲滴！

麻辣香锅的用料

带皮五花肉 200克	菜花半棵
杏鲍菇 2根	茭白 2根
胡萝卜 1根	土豆 2个
螺丝辣椒 2根	白菜叶数片
绿帝浓香黑花生油 20克	酱油 20克
豆瓣辣酱 2勺	盐 3克
蚝油 15克	大蒜 1把
大葱半根	干红辣椒数个
麻椒 1撮

麻辣香锅的做法

步骤1

1.主材准备好：带皮五花肉，各种蔬菜，蔬菜种类可随一年四季调整，尽量不用多汁多汤的。 2.调味料准备好，用量随口味来调整，种类也随喜欢来调整，大蒜、干辣椒、豆瓣辣酱、麻椒是麻辣香锅不能少的。 3.将菜花分成小朵，杏鲍菇、土豆、胡萝卜、茭白切滚刀块，尽量切成细长的滚刀块，熟得快而且好夹取。

步骤2

4.五花肉带皮切薄片，这时说个小窍门，新鲜的肉不好切均匀的片，可以放在冰箱里速冻，待能定型且轻松下刀时再切，就非常轻松啦；大蒜对切两半，姜切丝，葱切段，辣椒切块。 5.锅里烧开水，水开后将不易成熟的菜花、土豆、胡萝卜、杏鲍菇、茭白入水中，煮到8成熟时捞出备用。 6.另起锅，锅中倒油，油温7分热时将肉片倒入锅中翻炒，刚一变色即放入姜姜蒜炒出香味。