冬日暖暖-家庭版全家福

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韩胖胖的美食日志
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全家福的用料

猪肉 250克 咸肉 100克
金华火腿腿骨 1大块 白菜 1颗
海鲜菇 100克 薄豆皮 2大张
姜 2片 腌渍笋丝 100克
虾 250克 南瓜 100克

全家福的做法

步骤1

咸肉，腿骨炒水后煲底汤，腿骨3h，咸肉1.5h

步骤2

腌渍笋丝，泡淡。备用。南瓜蒸好，打泥备用

步骤3

猪肉，姜，少许盐放入料理机打成泥。用薄豆皮包成小枕头

步骤4

煲好的汤去腿骨，放入煮锅。加入南瓜泥，在汤未开时加入小枕头，海鲜菇和笋丝。10min后加入白菜，再5分钟后放入虾。全程无需再加入盐。

全家福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-17

©本菜谱的做法由 韩胖胖的美食日志 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 徽菜
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