简单好吃的腌黄瓜

精品 独家
1.1万 浏览 74 收藏
收藏
如拾记
如拾记
＋ 关注

吃多了油腻的食物，真的会想念这酸甜可口的腌黄瓜

腌黄瓜的用料

黄瓜 2大根 螺丝辣椒 1个
蒜 适量 姜 9片
盐 适量 老抽酱油 1勺（下图有勺子大小）
醋 2勺 白糖 2勺
生抽 2勺 耗油 1勺
胡萝卜 1根（可不放） 小米椒 8个（可随意）
大蒜 12瓣（可随意） 桂皮八角花椒香叶 适量

腌黄瓜的做法

简单好吃的腌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净
简单好吃的腌黄瓜的做法图解2

步骤2

胡萝卜黄瓜切条腌制，（加胡萝卜是为了更好看)
简单好吃的腌黄瓜的做法图解3

步骤3

姜、螺丝椒、小米椒，蒜切好备用
简单好吃的腌黄瓜的做法图解4

步骤4

我家放糖的勺子，我放了三勺，喜欢甜口味的可以多放。
简单好吃的腌黄瓜的做法图解5

步骤5

这是酱油、醋的勺子
简单好吃的腌黄瓜的做法图解6

步骤6

调料放入碗中
简单好吃的腌黄瓜的做法图解7

步骤7

加等量的水
简单好吃的腌黄瓜的做法图解8

步骤8

锅里放油，炒香大料，我用的黄瓜少，所以大料就少放点
简单好吃的腌黄瓜的做法图解9

步骤9

加入调料水，烧开
简单好吃的腌黄瓜的做法图解10

步骤10

待凉透，放入黄瓜胡萝卜辣椒各配菜
简单好吃的腌黄瓜的做法图解11

步骤11

装入干净无水的瓶子里，两个小时后可以吃了。放一晚上再吃味道会更好。
简单好吃的腌黄瓜的做法图解12

步骤12

两个小时味道就很好了，酸辣爽口，好吃

腌黄瓜的烹饪技巧

1.调料水一定放凉 2.瓶子要干净 3.调料水可以再用一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 如拾记 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 腌 下酒菜 早餐
上传我做的这道菜

腌黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单好吃的腌黄瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 简单好吃的腌黄瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活