4⃣️种口味私房爆款48连迷你小蛋糕‼️不开裂 不回缩

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叶婉婷💪你是最棒的
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想做这个很久了 奈何家里的平炉烤箱尺寸放不下 新入手的风炉赶紧拿来体验了 多层同烤 上色非常均匀 ◽️ 海氏EAT S90风炉商用烤箱

种口味私房爆款48连迷你小蛋糕的用料

原味 鸡蛋 2个
牛奶 40毫升 玉米油 25克
低粉 40克 可可粉 5克
抹茶粉 5克 紫薯粉 5克加几滴柠檬汁

种口味私房爆款48连迷你小蛋糕的做法

4⃣️种口味私房爆款48连迷你小蛋糕‼️不开裂 不回缩的做法图解1

步骤1

抹茶
4⃣️种口味私房爆款48连迷你小蛋糕‼️不开裂 不回缩的做法图解2

步骤2

原味
4⃣️种口味私房爆款48连迷你小蛋糕‼️不开裂 不回缩的做法图解3

步骤3

可可
4⃣️种口味私房爆款48连迷你小蛋糕‼️不开裂 不回缩的做法图解4

步骤4

紫薯
4⃣️种口味私房爆款48连迷你小蛋糕‼️不开裂 不回缩的做法图解5

步骤5

◾️制作方法 1⃣️、牛奶➕玉米油混合均匀➕筛入低粉画Z字混合均匀 ⚠️其他口味的把粉类和低筋面粉先混合 2⃣️、蛋白中分三次加入白糖打发至小尖尖状态 3⃣️、取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中，画J的手法翻拌均匀。在混合剩下的蛋白糊中
4⃣️种口味私房爆款48连迷你小蛋糕‼️不开裂 不回缩的做法图解6

步骤6

4⃣️、装入裱花袋，剪一个小口挤入模具中 5⃣️、烤箱提前预热135度烤15分钟。150度烤5分钟 6⃣️、一口一个超好吃，一点都不回缩哦
4⃣️种口味私房爆款48连迷你小蛋糕‼️不开裂 不回缩的做法图解7

步骤7

我儿子十九个月都能吃好几个

种口味私房爆款48连迷你小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-18

©本菜谱的做法由 叶婉婷💪你是最棒的 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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