金枪鱼午餐肉披萨

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CaiZou
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金枪鱼午餐肉披萨，营养丰富。 和邻居一起做披萨，邻居在萨莉亚意大利餐厅呆过，所以相信他没错的。

金枪鱼午餐肉披萨的用料

饼皮： 中筋面粉 500
酵母粉 6g 盐 2g
牛奶 360g 黄油 20g
披萨馅料： 青虾仁 一把
马苏里拉芝士 250g 金枪鱼罐头（大洋世家） 一罐
午餐肉（世棒） 一罐 青红椒 适量
番茄 一小个 洋葱 一小个
番茄酱或披萨酱 适量

金枪鱼午餐肉披萨的做法

金枪鱼午餐肉披萨的做法图解1

步骤1

第一步：发酵饼皮：面粉+酵母+牛奶+盐，室温发酵到2倍大，排气，加黄油，继续揉，把黄油吸收进去
金枪鱼午餐肉披萨的做法图解2

步骤2

第二步：整形，在案板上撒点面粉给，擀成圆形
金枪鱼午餐肉披萨的做法图解3

步骤3

第三步：入披萨盘，用个小碗推一下边，做边稍厚； 戳小洞，透气更易熟。
金枪鱼午餐肉披萨的做法图解4

步骤4

第四步：刷番茄酱或披萨酱，增加风味
金枪鱼午餐肉披萨的做法图解5

步骤5

第五步：撒上蔬菜： 蔬菜要预处理一下：烤箱烤一下，去除水份。防止做的披萨太湿。
金枪鱼午餐肉披萨的做法图解6

步骤6

第六步：撒上马苏里拉芝士，稍微多撒一点，拉丝效果更好
金枪鱼午餐肉披萨的做法图解7

步骤7

第七步：放进预热好的烤箱，210℃烤20分钟左右，具体看状态，我这烤得有点过头了。
金枪鱼午餐肉披萨的做法图解8

步骤8

这是之前处理好的披萨馅料：虾仁焯水、午餐肉切小、蔬菜烤箱烤一下除去水份，设置烤箱大约170℃，七八分钟。
金枪鱼午餐肉披萨的做法图解9

步骤9

第八步：出炉啦

金枪鱼午餐肉披萨的烹饪技巧

注意点： 1、最好买两个披萨盘，轮流烤，多烤几盘，和朋友分享。 2、可以撒些黑胡椒粉，增加风味。 3、蔬菜一定要去除水份，可以烤箱烤，也可以锅里炒一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-20

©本菜谱的做法由 CaiZou 编写，未经授权不得转载
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