简单易做的…糖雪球~

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冬天美食三宝：烤红薯 糖炒栗子 糖雪球（酸酸甜甜）。。。。冬天也要甜蜜蜜~(*∩_∩*)~ 这款糖雪球简单易做，一人份的小零食！ 山楂与冰糖还有水的比例大概是： 2：1：1 哦~

糖雪球的用料

冰糖 85g 水 90g
山楂 200g 白醋 3g

糖雪球的做法

简单易做的…糖雪球~的做法图解1

步骤1

准备食材：去核的山楂（洗干净擦干，然后用筷子去除核~），冰糖和白开水是1：1的比例，一点点的白醋！
简单易做的…糖雪球~的做法图解2

步骤2

中火放水和冰糖。。。熬到融化完~一定要一直搅动哦！
简单易做的…糖雪球~的做法图解3

步骤3

出现大泡就是糖化完了。。。然后再搅拌着收水，等着粘稠了关火！
简单易做的…糖雪球~的做法图解4

步骤4

关火后放白醋一点点，然后搅匀后放山楂~继续快速搅拌挂糖霜！
简单易做的…糖雪球~的做法图解5

步骤5

差不多这样继续搅拌到干了为止！就做好啦~
简单易做的…糖雪球~的做法图解6

步骤6

然后用筷子一个个夹到碗里就行！ 然后~嘻嘻。。。 可以开吃啦 ^0^

糖雪球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-25

©本菜谱的做法由 ☆彩虹啲天そΘиɡゞ 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 甜 家常菜 北京菜 炒
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