麻辣鲜香海鲜菇

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加了“豪吉”藤椒油，麻辣鲜香✌简单食材做出好味道✌
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麻辣海鲜菇的用料

海鲜菇 250g 小米辣 2根
线椒 2根 鲜藤椒串 一小把
食用油 约15克 大料角 适量
姜丝 适量 生抽 5克
盐 适量 藤椒油 适量
香油 适量

麻辣海鲜菇的做法

麻辣鲜香海鲜菇的做法图解1

步骤1

准备食材。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解2

步骤2

把海鲜菇洗净，用开水烫。水要没过菇。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解3

步骤3

线椒小米辣切段，姜切丝，菇攥干水份。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解4

步骤4

热锅烧油，油热加大料角、姜丝，姜丝这步给忘了。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解5

步骤5

倒入菇，炒几下，倒入酱油再炒几下。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解6

步骤6

姜丝忘了，这里赶紧补上姜丝。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解7

步骤7

加入藤椒串。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解8

步骤8

料酒。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解9

步骤9

炒几下，倒入开水。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解10

步骤10

大火煮片刻，让藤椒串释放麻鲜美味。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解11

步骤11

然后倒入线椒、小米辣炒一炒，大火收收汁。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解12

步骤12

最后倒上“豪吉”藤椒油。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解13

步骤13

和香油。
麻辣鲜香海鲜菇的做法图解14

步骤14

鲜美出锅，麻辣鲜香，就是这个味道✌

麻辣海鲜菇的烹饪技巧

菇用热水烫一下挤干，炒的过程中不会出太多汤。不介意的洗净就可以直接炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-11-27

©本菜谱的做法由 璀璨星空_i7xk 编写，未经授权不得转载

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