红糖小麻花

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红糖小麻花的用料

中筋粉 300g 糖 40g
小苏打粉 3g 鸡蛋 1个
奶粉 30g 植物油 50g
水 120ml 盐 1g
红糖 100g 水 50ml
油 10g 熟芝麻 20g

红糖小麻花的做法

步骤1

将面粉、奶粉、红糖、小苏打、盐、鸡蛋放在一起 搅匀

步骤2

倒入水（或者牛奶）揉成面团 ，盖上湿布醒面20分钟

步骤3

醒好后 擀成薄片
红糖小麻花的做法图解4

步骤4

切成长条后 揉成圆柱形状 醒10～15分钟
红糖小麻花的做法图解5

步骤5

将面条对折，拧成麻花后 再对折，收尾捏紧
红糖小麻花的做法图解6

步骤6

将油温加热到5、6成热 下入拧好的麻花 ，放入后不要用筷子搅动 大约4、5分钟定型表面硬了之后翻面 ～表面炸制焦黄后偏棕色后捞出
红糖小麻花的做法图解7

步骤7

在吸油纸上平铺 放凉

红糖小麻花的烹饪技巧

1、因为有红糖所以颜色会深些 2、如果家里有黑芝麻 白芝麻 可以放进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

©本菜谱的做法由 番茄萌萌萌 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 烤 小吃 零食
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