创意新式提拉米苏，做法很简单！

创意新式提拉米苏，做法很简单！

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❤️这款提拉米苏，甜而不腻，可可粉的香气扑面而来，咬一口，❤️丝滑细腻，还有些许酒香在舌尖萦绕，另外加上奶香浓郁的饼干底，伴着黄油的香气，❤️好吃得到停不下来！
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创意新式提拉米苏的用料

消化饼干 100g 黄油 35g
蛋黄 1个 糖 15g
马斯卡彭 100g 吉利丁液 4g
咖啡利口酒 20g 可可粉 适量

创意新式提拉米苏的做法

#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解1

步骤1

消化饼干100g，压成饼干碎
#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解2

步骤2

加入35g黄油，混合均匀
#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解3

步骤3

蛋糕模具中放入纸杯模具
#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解4

步骤4

将饼干装入杯子中，贴边压紧，送入冰箱冷藏定型
#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解5

步骤5

一个蛋黄中加入15g糖
#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解6

步骤6

打发至颜色发白
#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解7

步骤7

加入100g马斯卡彭，打匀
#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解8

步骤8

加入4g融化的吉利丁液，搅匀
#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解9

步骤9

咖啡利口酒20g，搅匀
#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解10

步骤10

将80g淡奶油打发，再将步骤9倒入，混合均匀
#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解11

步骤11

装入裱花嘴中，挤入冷藏好的饼干底中
#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解12

步骤12

冷藏至凝固，取出，脱去纸盒
#健康甜蜜烘焙料理# 创意新式提拉米苏，做法很简单！的做法图解13

步骤13

撒上可可粉

创意新式提拉米苏的烹饪技巧

1、我用的优冠，奶香足，可以选择其他自己喜欢的消化饼 2、饼干底冷藏就可以了哦，当然冷冻也是可以哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 亚洲咖啡西点 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 家常菜 下饭菜 快手菜 饮品
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