滑嫩鲜香的砂锅生焗鱼块

滑嫩鲜香的砂锅生焗鱼块

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阆苑静韬
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一道暖冬暖胃、鲜滑鲜香的砂锅生焗鱼，让整个味蕾充满着回味。记住一滴水都不加哦！

砂锅生焗鱼块的用料

花鲢鱼 两斤 洋葱 1粒
蒜 一头 蚝油 少许
生抽 少许 姜 五片
胡椒粉 半勺 盐 一勺
鸡精 三分之一勺 土豆淀粉 适量

砂锅生焗鱼块的做法

滑嫩鲜香的砂锅生焗鱼块的做法图解1

步骤1

花鲢去鱼鳍和尾巴。
滑嫩鲜香的砂锅生焗鱼块的做法图解2

步骤2

切块。此部是先生帮忙完成的，因为孕中期的我还是闻不得鱼腥味。
滑嫩鲜香的砂锅生焗鱼块的做法图解3

步骤3

洋葱、蒜瓣和生姜垫到砂锅底部，淋入少许油。
滑嫩鲜香的砂锅生焗鱼块的做法图解4

步骤4

鱼块加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、耗油和生粉抓匀腌制十分钟。
滑嫩鲜香的砂锅生焗鱼块的做法图解5

步骤5

腌好的鱼放入砂锅，开中火焗10分钟。
滑嫩鲜香的砂锅生焗鱼块的做法图解6

步骤6

端出砂锅揭盖开吃。砂锅很烫，一定要远离小朋友。

砂锅生焗鱼块的烹饪技巧

1.全程不加一滴水。 2.砂锅很烫，放置在离小朋友比较远的地方。 3.注意鱼刺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 阆苑静韬 编写，未经授权不得转载
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