爆炒扇贝柱

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爆炒扇贝柱的用料

扇贝 100g 生抽 适量
老抽 适量 洋葱 半个
青椒 半个 蒜 2瓣
蚝油 2勺

爆炒扇贝柱的做法

步骤1

扇贝柱解冻，洗干净过滤掉水分，放入黑胡椒、淀粉腌制10分钟即可

步骤2

葱、姜、蒜切丁，青椒、洋葱切丁备用

步骤3

热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，放入洋葱、青椒炒制，香味出来后放入腌制好的扇贝柱

步骤4

翻炒一会儿，倒入适量生抽、老抽、醋、蚝油、鸡精、孜然辣椒面，翻炒均匀，待扇贝柱析出的水分收汁即可出锅

爆炒扇贝柱的烹饪技巧

低脂高蛋白食物
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 晴晴~\(≧▽≦)/~ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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