超下饭土豆炖鸡块

超下饭土豆炖鸡块

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郑一瓶
郑一瓶
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又是不知道吃啥的一天，那就试试土豆炖鸡块吧，简单好做又下饭

超下饭土豆炖鸡块的用料

鸡 半只 土豆 400g
食盐 3g 老抽 15g
生姜 适量 料酒 5g
干辣椒 适量 蒜 3瓣
十三香 2勺

超下饭土豆炖鸡块的做法

超下饭土豆炖鸡块的做法图解1

步骤1

所有食材洗好备用，鸡肉切块洗好备用
超下饭土豆炖鸡块的做法图解2

步骤2

土豆切块
超下饭土豆炖鸡块的做法图解3

步骤3

葱切段儿
超下饭土豆炖鸡块的做法图解4

步骤4

姜切片
超下饭土豆炖鸡块的做法图解5

步骤5

辣椒切碎
超下饭土豆炖鸡块的做法图解6

步骤6

鸡肉凉水下锅，葱姜料酒去腥，水开捞出
超下饭土豆炖鸡块的做法图解7

步骤7

葱姜蒜，干辣椒生抽熟酱依次下锅爆出香气
超下饭土豆炖鸡块的做法图解8

步骤8

依次放入鸡块，土豆，盐，十三香进行翻炒
超下饭土豆炖鸡块的做法图解9

步骤9

加水没过鸡块
超下饭土豆炖鸡块的做法图解10

步骤10

放入切好的土豆块
超下饭土豆炖鸡块的做法图解11

步骤11

盖盖儿炖，水开转小火炖30分钟
超下饭土豆炖鸡块的做法图解12

步骤12

出锅
超下饭土豆炖鸡块的做法图解13

步骤13

成品图
超下饭土豆炖鸡块的做法图解14

步骤14

成品图

超下饭土豆炖鸡块的烹饪技巧

需要开小火炖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 郑一瓶 编写，未经授权不得转载
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