懒人版辣白菜

懒人版辣白菜

精品
10.6万 浏览 1121 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注


每年一到冬天，我就要腌上一大盒辣白菜，霜打过的白菜非常甘甜，从菜市场买回来后洗干净就能直接做成辣白菜，我教的是快手版本，三两下就能搞定，酸、甜、辣、脆、爽，开胃下饭！ 除了直接吃，我还会用它来做泡菜火锅、泡菜肥牛、泡菜炒肉等，真的太方便了；这不马上元旦、春节了，家宴上的冷菜不妨试试它呀！

懒人版辣白菜的用料

大白菜 1个 韭菜 1把
苹果 1个 小米辣 适量
食盐 15g 小鲜侣调味汁 20g
酱油心生 30g 蒜蓉辣椒酱 150g

懒人版辣白菜的做法

懒人版辣白菜的做法图解1

步骤1

食材 大白菜1个｜韭菜1把｜苹果1个｜小米辣 调味品 15克食盐｜20克小鲜侣调味汁 30克酱油心生｜150克蒜蓉辣椒酱
懒人版辣白菜的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切段、苹果切丝、小米辣切圈（不能吃太辣的可以不放小米辣）；
懒人版辣白菜的做法图解3

步骤3

1颗白菜洗净切段（白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、预防感冒的功效，经常吃白菜还可预防维生素C的缺乏）；
懒人版辣白菜的做法图解4

步骤4

撒入15克食盐抓拌均匀，放一边杀水；
懒人版辣白菜的做法图解5

步骤5

杀出水分后倒入纯净水冲洗干净，攥干水分；
懒人版辣白菜的做法图解6

步骤6

放入韭菜、苹果丝、小米辣圈、150克蒜蓉辣酱、挤入20克小鲜侣调味汁（由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取，不添加防腐剂，是健康安全的调味品）；
懒人版辣白菜的做法图解7

步骤7

挤入30克酱油心生；
懒人版辣白菜的做法图解8

步骤8

抓拌均匀腌制半小时左右；
懒人版辣白菜的做法图解9

步骤9

时间到了就能上桌直接吃啦，冬日家宴上的冷菜不妨就做它，三两下搞定，无需任何厨技，跟着食谱就能完成了；
懒人版辣白菜的做法图解10

步骤10

酸辣爽脆、爽口下饭，平时胃口不好不想吃饭的时候可以来几勺辣白菜，立马开胃了，还可以用来做泡菜年糕、泡菜炒肉等，太方便了！

懒人版辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

懒人版辣白菜的全部作品

上传我做的这道菜

懒人版辣白菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 懒人版辣白菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 懒人版辣白菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活