圣诞树肉酱面【宝宝辅食】

圣诞树肉酱面【宝宝辅食】

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绿色的菠菜面条，叠一叠，就成圣诞树了。 我是自己手揉的面团，你们要是嫌麻烦，用现成的菠菜面或者是就用家里的宝宝面也都行。

圣诞树肉酱面的用料

面粉 100克 肉末 80克
菠菜汁 50克 淀粉 3克
香菇 2个 油 适量
鲜菇粉 适量 酱油 适量
葱花 适量 鸡蛋饼 装饰
胡萝卜 装饰 鱼肠丝 装饰

圣诞树肉酱面的做法

圣诞树肉酱面【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

在面粉中加入菠菜汁，搅拌成絮状的样子。
圣诞树肉酱面【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

然后反复来揉搓，直到揉成一个光滑的面团。我这个比例揉出来的面团是稍稍有点偏硬的，注意一下哈。
圣诞树肉酱面【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

在揉面垫上撒上干面粉，把面团擀成面片。
圣诞树肉酱面【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

面皮上撒上适量的面粉，这里主要是为了防黏。把面皮卷起来，切成条条的样子备用就行。 *这里为了防止面条变干，要盖上一层保鲜膜哈。
圣诞树肉酱面【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

香菇焯水，捞出，把香菇切成香菇碎备用。
圣诞树肉酱面【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

不粘锅倒油，放入葱花煸炒出香味。
圣诞树肉酱面【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

把肉末放入锅中，炒到变色松散。
圣诞树肉酱面【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

锅里加入1勺酱油、鲜菇粉、盐和香菇丁，翻炒均匀。
圣诞树肉酱面【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

淀粉里加入80克左右的清水，搅拌均匀，倒入锅中。
圣诞树肉酱面【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

一直煮到汤汁浓稠，就能把肉酱盛入盘里了。
圣诞树肉酱面【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

开锅烧水，等到水沸就把准备好的面条下入锅中，煮到熟透就能捞出了。
圣诞树肉酱面【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

最后把面条放入盘中，摆出一个树冠的形状。你们还能用蛋饼、胡萝卜和鱼肠来装饰，就更像是一个圣诞树了。

圣诞树肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-20

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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