蝴蝶结面包

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林修于木—木木
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蝴蝶结面包的用料

高筋面粉 500g 牛奶 260g
白糖 30g 鸡蛋 一个
盐 2g 酵母粉 5g
黄油 40g

蝴蝶结面包的做法

蝴蝶结面包的做法图解1

步骤1

面团发酵完成后，50g一个面团搓圆松弛十分钟
蝴蝶结面包的做法图解2

步骤2

将面团擀圆，用手指确定一个中心点
蝴蝶结面包的做法图解3

步骤3

切开
蝴蝶结面包的做法图解4

步骤4

三片为一组，将中间一片迭起，左右两片压在一起
蝴蝶结面包的做法图解5

步骤5

在将中间那一块折起的压到上面，将中间的小条还绕到背面
蝴蝶结面包的做法图解6

步骤6

撒上干粉
蝴蝶结面包的做法图解7

步骤7

170度13分钟，每个烤箱脾气不一样，根据自己烤箱调整时间，上色后即可拿出

蝴蝶结面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-22

©本菜谱的做法由 林修于木—木木 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 面包 烤 西点
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