柚香酥卷

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柚子皮是个好东西，千万不要扔了。 他含有丰富柚皮甙、维生素C、植物酸等成分，具有杀菌消炎、延缓衰老、止咳化痰等作用。 其味辛甘苦 ，单独吃口味不好，如果把它做成美食，那别有一番感觉，酥软香甜，早餐的佳品。

柚香酥卷的用料

鸡蛋 一个 柚子皮 50克
面粉 300克 生花生米 适量
白糖 1勺 盐 少许
橄榄油。 200克 白芝麻和黑芝麻。 少许

柚香酥卷的做法

柚香酥卷的做法图解1

步骤1

柚子皮只要里面的白心。红皮花生米。
柚香酥卷的做法图解2

步骤2

柚子皮和花生米都切碎，加一个鸡蛋。
柚香酥卷的做法图解3

步骤3

加入面粉。
柚香酥卷的做法图解4

步骤4

加水，搅拌成稀糊状。（有一点流的感觉）
柚香酥卷的做法图解5

步骤5

之平底煎锅于小火上。放入橄榄油，稍多一点。
柚香酥卷的做法图解6

步骤6

不等油热放入面糊，摊成薄片。
柚香酥卷的做法图解7

步骤7

放有白芝麻和黑芝麻少许。
柚香酥卷的做法图解8

步骤8

面糊基本凝结，翻面。可用两个两个瓢一起翻动，注意不要翻烂了。
柚香酥卷的做法图解9

步骤9

已经翻过来的形状。
柚香酥卷的做法图解10

步骤10

30秒钟再翻第2次。
柚香酥卷的做法图解11

步骤11

表面呈这个形状就好了。
柚香酥卷的做法图解12

步骤12

放入案板，卷上。
柚香酥卷的做法图解13

步骤13

切成几段。
柚香酥卷的做法图解14

步骤14

盘中放入厨房纸吸油，然后放入切好的柚香卷。
柚香酥卷的做法图解15

步骤15

酥酥软，软香香的，花生米酥香加上加上柚皮的香味，口感很舒服，味道也很特别。
柚香酥卷的做法图解16

步骤16

试试吧！

柚香酥卷的烹饪技巧

最好不要使用菜油。注意掌握好火侯和时间，不要煎得太过，卷不起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 77mltk 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下饭菜
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