豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑

精品
33.1万 浏览 1013 收藏
收藏
明月的美食厨房
明月的美食厨房 明月的美食厨房
＋ 关注


今天分享一道超级好吃又下饭的家常煎豆腐，外焦里嫩，营养美味，做法简单零失败，喜欢的不要错过哦~ 食材: 老豆腐一块、黑木耳适量、小米椒2个、大葱1根 步骤: 1、黑木耳提前泡发洗净、豆腐三角形，小米椒大葱切斜段。 2、锅中热油下豆腐块，小火煎至两面金黄盛出备用。 3、锅中留底油炒香小米椒、大葱，倒入木耳翻炒片刻，放煎好的豆腐翻炒均匀，加入生抽，淋入适量淀粉水煮开，加适量盐翻炒均匀收汁即可装盘。
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

豆腐配木耳营养翻倍的用料

豆腐 1块 木耳 适量
轻盐酱油 2勺 盐 少许
淀粉水 少许 小米辣 1个
大葱 1根

豆腐配木耳营养翻倍的做法

#一学就会快手菜#豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑的做法图解1

步骤1

准备好食材
#一学就会快手菜#豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发洗净，豆腐切块儿，蒜辣椒切段
#一学就会快手菜#豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑的做法图解3

步骤3

锅中放油豆腐，放入锅中煎。
#一学就会快手菜#豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄盛出
#一学就会快手菜#豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑的做法图解5

步骤5

锅中放油，爆香蒜和辣椒，倒入木耳翻炒。
#一学就会快手菜#豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑的做法图解6

步骤6

再加入豆腐块翻炒，加入两勺轻盐酱油
#一学就会快手菜#豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑的做法图解7

步骤7

倒入淀粉水，煮至浓稠，收汁。
#一学就会快手菜#豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑的做法图解8

步骤8

加入大葱，少许盐翻炒均匀即可。
#一学就会快手菜#豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑的做法图解9

步骤9

装盘，开吃了。
#一学就会快手菜#豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑的做法图解10

步骤10

豆腐焦香嫩滑，好吃，下饭。

豆腐配木耳营养翻倍的烹饪技巧

豆腐最好选用老豆腐，煎的过程中用小火，不要用锅铲翻来翻去，这样煎起来不容易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 明月的美食厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

豆腐配木耳营养翻倍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一学就会快手菜#豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #一学就会快手菜#豆腐配木耳营养翻倍，比肉还好吃，焦香嫩滑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活