超嫩滑蛋挞

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Bella妈美食记
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外面买的蛋挞对我来说实在太甜太腻了，我一直是追求比较健康的饮食，对于太甜的东西不敢恭维，所以就尝试了很多方子。我觉得现在这个方子是我比较满意的，不甜不腻，我女儿一口气可以吃四个。而且非常简单，五岁的孩子都能在我指导下独立完成。

超嫩滑蛋挞的用料

成品蛋挞皮 15个 牛奶 250毫升
鸡蛋 2个 白糖 30g
炼乳 一勺 玉米淀粉 半勺

超嫩滑蛋挞的做法

超嫩滑蛋挞的做法图解1

步骤1

我用的是这种一整盒牛奶刚好250Ml
超嫩滑蛋挞的做法图解2

步骤2

大鸡蛋两个
超嫩滑蛋挞的做法图解3

步骤3

把鸡蛋打入牛奶中加入半勺玉米淀粉
超嫩滑蛋挞的做法图解4

步骤4

炼奶我用的是这种
超嫩滑蛋挞的做法图解5

步骤5

一勺炼奶加入牛奶中继续搅拌
超嫩滑蛋挞的做法图解6

步骤6

过两次筛，也可以不过，过了只是口感更滑一点。
超嫩滑蛋挞的做法图解7

步骤7

倒入八分满的蛋挞液
超嫩滑蛋挞的做法图解8

步骤8

提前预热烤箱十分钟，然后把蛋挞放入烤箱180度烤25分钟
超嫩滑蛋挞的做法图解9

步骤9

就这样孩子已经迫不及待要吃啦
超嫩滑蛋挞的做法图解10

步骤10

我一口气吃了两个啦

超嫩滑蛋挞的烹饪技巧

每个品牌的烤箱脾气不同，可以根据自己烤箱的情况设置时间。我一开始也经常一点点琢磨才了解了自己烤箱的脾性哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 Bella妈美食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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