红烧肉

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安安か
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红烧肉的用料

五花肉 1-2斤 葱 四片
姜 四片 盐 一勺
老抽 两勺 生抽 四勺
蚝油 两勺 料酒 两勺
白糖 三勺 花椒 五粒
八角 两个

红烧肉的做法

步骤1

五花肉切块焯水

步骤2

锅中放油白糖下锅炒制枣红色

步骤3

放入五花肉翻炒

步骤4

加入葱姜料酒花椒八角去腥

步骤5

最后加入调料焖半个小时左右

红烧肉的烹饪技巧

担心掌握不好糖的温度可以不用炒糖色多放点老抽即可，但糖还是得放的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 安安か 编写，未经授权不得转载
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