换个花样吃粗粮——红薯面包

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身边很多小孩子是不喜欢吃粗粮的，红薯玉米也不太受欢迎，这个简单的方子简单，小孩子也能忽悠过去，面包机更是能一件到底。
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红薯面包的用料

小番薯 两个 鲜奶 110克
橄榄油 20克 鸡蛋 60克（两个小的土鸡蛋）
高筋粉 220克 盐 2克
白砂糖 20克 酵母 3克

红薯面包的做法

换个花样吃粗粮——红薯面包的做法图解1

步骤1

小番薯去皮，切对开，再对开一次。
换个花样吃粗粮——红薯面包的做法图解2

步骤2

切成丁。
换个花样吃粗粮——红薯面包的做法图解3

步骤3

煮饭的时候蒸上就行。
换个花样吃粗粮——红薯面包的做法图解4

步骤4

面包机先倒液体类的，再加粉类。
换个花样吃粗粮——红薯面包的做法图解5

步骤5

分类中间扒开，加酵母。
换个花样吃粗粮——红薯面包的做法图解6

步骤6

一键式“欧式柔软”启动，二次发酵完成后暂停。
换个花样吃粗粮——红薯面包的做法图解7

步骤7

投入蒸熟晾凉的番薯粒，混合发酵烘烤。
换个花样吃粗粮——红薯面包的做法图解8

步骤8

烤的金黄，闻着喷香。
换个花样吃粗粮——红薯面包的做法图解9

步骤9

还能扣出红薯粒的。
换个花样吃粗粮——红薯面包的做法图解10

步骤10

脆脆的面包底，软软的内里，不切开，直接上手扒开吃，好吃又好玩！

红薯面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-30

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载
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