青笋木耳肉片

精品 独家
1.5万 浏览 99 收藏
收藏
77mltk
77mltk
＋ 关注

这道菜的关键保持青笋清脆，肉片滑嫩，木耳黄花的香醇。

青笋木耳肉片的用料

青笋 2根 肉片 300克
干木耳 适量 干黄花 适量
姜蒜 少许 泡辣椒 2个
花椒 6粒 水淀粉 2勺
老抽 1勺 味精或鸡精 少许
大葱 半根

青笋木耳肉片的做法

青笋木耳肉片的做法图解1

步骤1

青笋两根，去皮洗净。
青笋木耳肉片的做法图解2

步骤2

切成薄片。
青笋木耳肉片的做法图解3

步骤3

泡海椒两个。
青笋木耳肉片的做法图解4

步骤4

肉片放入淀粉，老抽加少许水，拌均匀。
青笋木耳肉片的做法图解5

步骤5

平底炒锅置火上倒入适量的菜油8成，放入姜蒜泡海椒爆香。
青笋木耳肉片的做法图解6

步骤6

放入肉片炒匀。
青笋木耳肉片的做法图解7

步骤7

马上放入事先准备好的碗中。
青笋木耳肉片的做法图解8

步骤8

锅中剩余油。
青笋木耳肉片的做法图解9

步骤9

放入泡好的黑木耳和黄瓜。炒一会儿。
青笋木耳肉片的做法图解10

步骤10

放入青笋片炒至均匀
青笋木耳肉片的做法图解11

步骤11

放入炒好的肉片。
青笋木耳肉片的做法图解12

步骤12

放一勺红油，炒均。
青笋木耳肉片的做法图解13

步骤13

放入葱段和味精。
青笋木耳肉片的做法图解14

步骤14

起锅装盘。
青笋木耳肉片的做法图解15

步骤15

很好吃的哦。

青笋木耳肉片的烹饪技巧

肉片变色后一定要铲出来，才能保持肉片的滑嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-30

©本菜谱的做法由 77mltk 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

青笋木耳肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青笋木耳肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 青笋木耳肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活