冬天要喝暖暖的｜清炖排骨

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冬天就要炖清甜的排骨汤

清炖排骨的用料

排骨 12 小块 姜片 5片
料酒 2勺 花椒 6粒
枸杞 10个 红枣 2颗
盐 适量 桂皮
香叶 葱花
香菜

清炖排骨的做法

冬天要喝暖暖的｜清炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅 放葱段 姜片 料酒
冬天要喝暖暖的｜清炖排骨的做法图解2

步骤2

煮开 撇去浮沫
冬天要喝暖暖的｜清炖排骨的做法图解3

步骤3

准备煮肉料 香叶 桂皮 花椒 八角 姜 红枣
冬天要喝暖暖的｜清炖排骨的做法图解4

步骤4

装在茶包袋中 方便一会儿捞出来
冬天要喝暖暖的｜清炖排骨的做法图解5

步骤5

煮好的肉放水 大火煮开后转小火放料炖1小时
冬天要喝暖暖的｜清炖排骨的做法图解6

步骤6

胡萝卜 白萝卜切滚刀块
冬天要喝暖暖的｜清炖排骨的做法图解7

步骤7

再炖40分钟
冬天要喝暖暖的｜清炖排骨的做法图解8

步骤8

开盖大火放枸杞 放盐 放香菜葱花3分钟

清炖排骨的烹饪技巧

1，最后放盐很重要，肉烂 2，最后放一小把枸杞很重要，清甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08

©本菜谱的做法由 噗噗姨 编写，未经授权不得转载
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