李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼

精品 独家
1.6万 浏览 19 收藏
收藏
英儿6
英儿6
＋ 关注

一一清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1条大约500g左右 大葱 2根
姜 适量 料酒 适量
青、红椒(甜) 少许 盐 少许
玉米胚芽油 适量 生抽 少许

一一清蒸鲈鱼的做法

李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

先一上一个成品图哦。 制作清蒸鲈鱼的材料：鲈鱼一条（大约500g左右），大葱两根，老姜30克，料酒20克，青、红椒各10克，盐5克，生抽5克，玉米油30克。
李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

1.先将鲈鱼洗净，背上划一刀，用盐，料酒，葱，姜码味，大约20分钟左右。
李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

2.把码好味的鲈鱼洗净，用一个干净的盘子，在盘子底部放入姜片，大葱，在把洗净的鲈鱼放在姜片和大葱上，这时我们在再鲈鱼背上放上姜片，大葱。
李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

3.上锅蒸8分钟，拿出，去掉放在鲈鱼上的大葱，姜片，再倒掉蒸鲈鱼的汤汁水后，倒入生抽。
李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

4.撒上切成丝的大葱，青，红椒丝，用一个小锅，放一点点的玉米胚芽油，油热后，淋在大葱，青，红椒丝上，激发出大葱的香味即可。
李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

最后再上两张美图供大家流口水哟
李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼的做法图解7

步骤7

哈哈哈哈

一一清蒸鲈鱼的烹饪技巧

多说几句：这是一道比较适合小朋友和老人吃的菜。 清蒸鲈鱼，口味咸鲜，鱼肉细嫩爽滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-13

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

一一清蒸鲈鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 李孃孃爱厨房之一一清蒸鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活