年夜饭菜单｜越嚼越香的客家娘酒焖排骨，好吃到连骨头都不想放过

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这道菜真是连骨头都是香的

客家娘酒焖排骨的用料

排骨 720克 姜 20克
冰糖 10克 客家娘酒 150ML
盐 1.5小勺 酱油 2勺

客家娘酒焖排骨的做法

年夜饭菜单｜越嚼越香的客家娘酒焖排骨，好吃到连骨头都不想放过的做法图解1

步骤1

锅里不用放油，先把排骨放进去煎香
年夜饭菜单｜越嚼越香的客家娘酒焖排骨，好吃到连骨头都不想放过的做法图解2

步骤2

排骨2面煎金黄后加入适量花生油，几片姜，翻炒一下
年夜饭菜单｜越嚼越香的客家娘酒焖排骨，好吃到连骨头都不想放过的做法图解3

步骤3

接着加入适量盐，2勺酱油，翻拌均匀
年夜饭菜单｜越嚼越香的客家娘酒焖排骨，好吃到连骨头都不想放过的做法图解4

步骤4

淋入适量开水，小火先焖25分钟
年夜饭菜单｜越嚼越香的客家娘酒焖排骨，好吃到连骨头都不想放过的做法图解5

步骤5

焖了25分钟后倒入客家娘酒，再焖15分钟
年夜饭菜单｜越嚼越香的客家娘酒焖排骨，好吃到连骨头都不想放过的做法图解6

步骤6

焖好了如果还比较多汁的话就开大火收汁，然后即可出锅
年夜饭菜单｜越嚼越香的客家娘酒焖排骨，好吃到连骨头都不想放过的做法图解7

步骤7

香喷喷的娘酒焖排骨，这排骨真是越嚼越香，超好吃

客家娘酒焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-15

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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