超简单快速的胡辣莲藕

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小张不懂事
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快过年了总要准备几道解腻的爽口开胃小菜，这个莲藕是每年家里都必备的 ，今年老爸买了好多生姜正好也泡里面吃了。

胡辣莲藕的用料

洋葱 1/3个 胡椒粉 适量
盐 适量 醋 少许
辣椒面 适量 油 适量
干辣椒 4个 葱
姜 莲藕 8节
鸡精 半勺 调味粉 1勺
糖 40克 麻椒 10克

胡辣莲藕的做法

超简单快速的胡辣莲藕的做法图解1

步骤1

莲藕去皮洗净切条
超简单快速的胡辣莲藕的做法图解2

步骤2

水开加点盐下藕焯水，煮至断生脆脆的捞出。
超简单快速的胡辣莲藕的做法图解3

步骤3

准备葱姜辣椒切丝。辣椒丝忘了拍照
超简单快速的胡辣莲藕的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量油，6成热下入花椒葱姜辣椒丝轻轻搅拌。
超简单快速的胡辣莲藕的做法图解5

步骤5

盐糖调味料洒入盆里，把锅里爆香的辣椒丝葱姜倒入。
超简单快速的胡辣莲藕的做法图解6

步骤6

最后烧热油把最后的辣椒粉泼油，倒醋，搅拌均匀。就可以啦！装盘开吃啦！

胡辣莲藕的烹饪技巧

糖和盐调味粉醋都可以先少放点 搅拌后尝一下缺少可以再添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-18

©本菜谱的做法由 小张不懂事 编写，未经授权不得转载
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