快手小零食‖鸡米花

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看剧休闲的时候总是想吃点小零食。快手的小零食用时短，步骤少，休闲体验直线上升～

鸡米花的用料

鸡胸肉 一块（约200克） 鸡蛋 2个
姜丝 少许 生抽 适量
盐 少许 蚝油 1勺
黑胡椒粉 适量

鸡米花的做法

快手小零食‖鸡米花的做法图解1

步骤1

准备一块鸡胸肉，切成小块
快手小零食‖鸡米花的做法图解2

步骤2

加入一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋的蛋清、少许盐、姜、黑胡椒粉，混合均匀，腌制半小时左右
快手小零食‖鸡米花的做法图解3

步骤3

将一个鸡蛋加入刚才留下的蛋黄一起打散，腌制好的鸡肉，再裹一层蛋液、面包糠
快手小零食‖鸡米花的做法图解4

步骤4

裹好的鸡肉放碗中备用
快手小零食‖鸡米花的做法图解5

步骤5

锅中放油，中火炸制变色捞出备用
快手小零食‖鸡米花的做法图解6

步骤6

再复炸一遍至颜色金黄即可
快手小零食‖鸡米花的做法图解7

步骤7

可以撒上喜欢的调料，如辣椒面、孜然粉等

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-29

©本菜谱的做法由 壹味食铺 编写，未经授权不得转载
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