家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味

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家里神兽爱吃汉堡包，逼得老母亲学了家庭版，简单好做、营养又美味！

肉蛋堡的用料

牛肉 适量 鸡蛋 1个
面粉 2勺 酵母粉 适量
盐 适量 酱油 1小勺
蚝油 1小勺 葱花 适量
葱姜水 适量 食用油 适量

肉蛋堡的做法

家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味的做法图解1

步骤1

2勺面粉➕适量酵母粉➕少量盐➕水，搅拌均匀呈无块酸奶状
家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味的做法图解2

步骤2

牛肉切碎➕葱花➕1小勺酱油➕1小勺蚝油➕少量盐➕葱姜水➕适量食用油，搅拌均匀
家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味的做法图解3

步骤3

小火，锅底刷油，打1个鸡蛋（照片里是同时做2个）
家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味的做法图解4

步骤4

加上肉末，铺平
家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味的做法图解5

步骤5

翻面
家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味的做法图解6

步骤6

倒上面糊
家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味的做法图解7

步骤7

肉蛋饼放在面糊里
家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味的做法图解8

步骤8

倒上面糊，把右边蛋饼向下放在面糊上
家庭版肉蛋堡—老少皆宜、营养又美味的做法图解9

步骤9

双面煎至金黄，多翻面几次即可

肉蛋堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-02

©本菜谱的做法由 张尖尖x 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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