凉拌西兰花

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凉拌西兰花的用料

西兰花 半颗 蒜 半头
生抽 适量 醋 少许
香油 少许 小米辣 1个
白糖 少许 盐 适量

凉拌西兰花的做法

凉拌西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花切成这样的块，洗干净，盐水中泡10分钟
凉拌西兰花的做法图解2

步骤2

小米辣切圈，蒜切末
凉拌西兰花的做法图解3

步骤3

西兰花放入加了盐和油的沸水中焯2分钟
凉拌西兰花的做法图解4

步骤4

捞出过凉水
凉拌西兰花的做法图解5

步骤5

调料汁：小碗中放入蒜末、小米辣、醋、生抽、香油、白糖、盐、浇1勺热油，搅匀备用
凉拌西兰花的做法图解6

步骤6

焯好的西兰花放入大碗中，调料汁淋在西兰花上，拌匀即可
凉拌西兰花的做法图解7

步骤7

盛盘！

凉拌西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-12

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载

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