泡椒凤爪

精品 独家
1.1万 浏览 16 收藏
收藏
betty熊宝贝
betty熊宝贝
＋ 关注

泡椒凤爪，因为母亲爱吃所以尝试做了一次，发现它还是很快手的，但是唯一要注意的就是泡椒及泡椒水的量，喜欢口重的，就不要加水了，不爱吃太辣的可以最后腌制时候加点水，泡椒剪开腌制的话味道会更浓郁！

泡椒凤爪的用料

小米泡椒及泡椒水 一瓶 白醋 适量
生姜 1小块 盐 2小勺
料酒 适量 冰糖 适量
花椒 适量 八角 适量
桂皮 适量 香叶 2片
生抽 适量

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

第一步把所有辅料都放进去（花椒、八角、香叶、大葱、生姜、桂皮，盐）
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

水开煮10分钟出锅
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

冲干净放入冷水或者冰水，我没冻冰块就用的冷水
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

放入生抽、冰糖、白醋、泡椒的底料里面，泡椒水都要放进去，不够泡就加水，泡一晚上就能吃，我还加了一颗柠檬，注意籽一定要去除！！！不爱吃太辣的就可以加入一些水调和一下，这个配料里面还可以加一些小米椒，味道会更浓郁！

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-13

©本菜谱的做法由 betty熊宝贝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

泡椒凤爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泡椒凤爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 泡椒凤爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活