家庭版烤鱼

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烤鱼的用料

黄鱼 一条 蒜头 几瓣
小葱香菜 适量 姜 适量
郫县豆瓣 一勺 豆瓣酱 一勺
洋葱 半个 土豆 半个
啤酒 一罐 火腿肠 半根
蒜苗 一根 油炸花生 一把

烤鱼的做法

家庭版烤鱼的做法图解1

步骤1

黄鱼处理好,料酒盐胡椒粉腌20分钟。厨房用纸擦干 撒上淀粉 热油两面金黄
家庭版烤鱼的做法图解2

步骤2

炒底料:葱姜蒜洋葱炒香 郫县豆瓣和豆瓣酱炒香,放入配菜炒香,倒入一勺蚝油一罐啤酒烧开,把煎好鱼放进去煮。煮五分钟后放入油炸花生和蒜苗葱花干辣椒淋上香油,开动香喷喷

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-02-13

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