雪花酥❄️❄️❄️

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今天的大雪纷飞，让人️初雪的欣喜，忍不住就想吃一些甜食

雪花酥的用料

黄油 30克 奶粉 25克
蔓越莓干 35克 巴旦木 100g
饼干 150左右 巧克力酱 适量

雪花酥的做法

雪花酥❄️❄️❄️的做法图解1

步骤1

锅内放入黄油，小火熬化
雪花酥❄️❄️❄️的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖，最小火熬糖，不停搅拌
雪花酥❄️❄️❄️的做法图解3

步骤3

半融化阶段倒入适量巧克力酱
雪花酥❄️❄️❄️的做法图解4

步骤4

完全融化即可关火，不然口感会比较硬，倒入奶粉搅拌均匀
雪花酥❄️❄️❄️的做法图解5

步骤5

放入薄脆饼干、蔓越莓、巴旦木，以及任何喜欢的干果、果脯，将糖浆均匀搅拌
雪花酥❄️❄️❄️的做法图解6

步骤6

一次性手套涂抹少量黄油，双手涂抹均匀，后续揉搓雪花酥成型不会粘手
雪花酥❄️❄️❄️的做法图解7

步骤7

不粘盘撒适量奶粉，将雪花酥按压揉搓均匀
雪花酥❄️❄️❄️的做法图解8

步骤8

整理成型，静止1-2小时即可切块
雪花酥❄️❄️❄️的做法图解9

步骤9

切块撒适量奶粉，装入罐中保存即可

雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-13

©本菜谱的做法由 三餐四季安好 编写，未经授权不得转载

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