百叶结红烧肉+卤蛋

百叶结红烧肉+卤蛋

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总觉得红烧肉里面的其他辅菜和鸡蛋超好吃

百叶结红烧肉的用料

五花肉 1000克 百叶结 二十几个
油 少许 盐 少许
糖 少许 老抽 少许
料酒 1勺 生抽 少许
鸡蛋 5个 生姜 1块
八角 2个 桂皮 1块
香叶 2片 陈皮 1块

百叶结红烧肉的做法

百叶结红烧肉+卤蛋的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切成小块
百叶结红烧肉+卤蛋的做法图解2

步骤2

国内倒入少许油，加两勺糖，慢慢熬糖色，基本就是起泡沫就下肉
百叶结红烧肉+卤蛋的做法图解3

步骤3

放入五花肉煸炒
百叶结红烧肉+卤蛋的做法图解4

步骤4

看看糖色很诱人
百叶结红烧肉+卤蛋的做法图解5

步骤5

调味：加入少许生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、陈皮
百叶结红烧肉+卤蛋的做法图解6

步骤6

煮了几个鸡蛋剥好。 在鸡蛋上划几刀放进五花肉锅里，这样容易入味
百叶结红烧肉+卤蛋的做法图解7

步骤7

加水没过食材
百叶结红烧肉+卤蛋的做法图解8

步骤8

煮开后加入百叶结，慢炖一小时左右，可以尝一下味道加入少许盐调味
百叶结红烧肉+卤蛋的做法图解9

步骤9

收汁出锅啦！
百叶结红烧肉+卤蛋的做法图解10

步骤10

试试吧

百叶结红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-15

©本菜谱的做法由 我爱扑火 编写，未经授权不得转载
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