汤圆&韭菜盒子

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笑眯眯h大白菜

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今天是元宵节，甜甜的汤圆不可少。春天的韭菜，绿油油的，很是养眼，做成咸味的韭菜盒子与甜蜜的汤圆搭配，都是团圆美好时光。

韭菜盒子的用料

韭菜 200克	鸡蛋 2个
干木耳 5克	盐 2克

韭菜盒子的做法

步骤1

春韭洗净，切细。

步骤2

蛋煎成蛋花，切细

步骤3

木耳泡发，切细末。

步骤4

韭菜，蛋花，木耳末，盐，芝麻油一起拌匀。

步骤5

我用在超市里买的圆面皮，包成两种形状的。

步骤6

上平底锅，少用油，慢慢煎成两面熟。

步骤7

不时翻面，煎成两面黄熟。

步骤8

就可以出锅，装盘。面皮下青青的韭菜煞是好看。可以享受美味啦。

步骤9

煮一碗汤圆。咸甜搭配。完美。

韭菜盒子的烹饪技巧

1.听说拌入麻油可以不出水，但我这样做了，在包到后来还是出水。所以我觉得还是先韭菜先盐腌制挤去水要好些。 2.我包饺子手法熟练，包韭菜盒子的花边笨手笨脚出来的，有点丑。不过自己做的不嫌弃哈。 3.啥叫韭菜盒子，我做的就是韭菜盒子哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-15

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