蚝油生菜

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婷婷玉立吖
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相信小伙伴们，在过年期间都是大鱼大肉吃的非常多，然后现在看见大鱼大肉都不想吃了吧☺️ 这道蚝油生菜，做法非常简单，而且一点也不油腻，非常适合减肥的朋友们吃哦

蚝油生菜的用料

食用油 50克 生菜 500g
大蒜 1个 小米辣 4个
蚝油 一勺 生抽 一勺
玉米淀粉 30克 盐 一勺
白糖 一勺

蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法图解1

步骤1

把大蒜和小米辣切碎，装入碗中备用。
蚝油生菜的做法图解2

步骤2

将生菜焯水后，过凉水，控干水分备用。
蚝油生菜的做法图解3

步骤3

起锅烧油，将切好的蒜末和小米辣倒入锅中，加入（生抽 ，蚝油，盐，白糖）进行翻炒。
蚝油生菜的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后，加入玉米淀粉水，进行勾芡。
蚝油生菜的做法图解5

步骤5

勾芡好之后，汤汁很浓稠
蚝油生菜的做法图解6

步骤6

加入事先焯水后的生菜，进行翻伴均匀。
蚝油生菜的做法图解7

步骤7

翻伴均匀后，就可以出锅啦

蚝油生菜的烹饪技巧

生菜不易焯水时间过长，会导致生菜变软，没有脆脆的感觉了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-16

©本菜谱的做法由 婷婷玉立吖 编写，未经授权不得转载
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