自制梅菜扣肉

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梅菜扣肉的用料

自制好的扣肉 一块 梅 一把
生抽 适量 蚝油 适量
剁辣椒 适量 葱花 适量
蒜 8瓣 姜 2片
十三香 适量 胡椒粉 适量

梅菜扣肉的做法

自制梅菜扣肉的做法图解1

步骤1

先把梅干菜用温水泡开，抓干水分。
自制梅菜扣肉的做法图解2

步骤2

热锅下油爆炒梅干菜，待水分炒干，加入调料调味，起锅备用
自制梅菜扣肉的做法图解3

步骤3

准备切好的扣肉一块
自制梅菜扣肉的做法图解4

步骤4

把姜蒜剁碎加入调料调味
自制梅菜扣肉的做法图解5

步骤5

把调好味的姜蒜均匀抹在扣肉上
自制梅菜扣肉的做法图解6

步骤6

把扣肉倒扣摆放在碟子上，面上撒上炒好的梅干菜
自制梅菜扣肉的做法图解7

步骤7

放入高压锅压炖
自制梅菜扣肉的做法图解8

步骤8

出炉倒扣在另一个盘上，撒上点剁椒，葱花即可

梅菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 MOMO.点心 编写，未经授权不得转载
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