捞汁海鲜

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捞汁海鲜的用料

海兔 300g 花椒 3g
香叶 2片 八角 2个
姜片 2片 蒜末 1勺
小米辣 2个 生抽 10g
醋 10g 糖 1茶匙
盐 1克 辣椒面 1勺
料酒 1勺

捞汁海鲜的做法

捞汁海鲜的做法图解1

步骤1

锅中加一碗水，放花椒、八角、香叶、姜片煮开，把这个卤水倒入碗中备用。锅中再加水，水开放料酒和海鲜，煮3分钟捞出备用
捞汁海鲜的做法图解2

步骤2

碗中加蒜末、小米辣、辣椒粉备用，锅中热一大勺油，油热浇在蒜末等食材上；接着加入生抽、醋、糖、盐、5勺卤水，搅匀
捞汁海鲜的做法图解3

步骤3

海鲜蘸调好的料汁或者把料汁倒入海鲜中都可以
捞汁海鲜的做法图解4

步骤4

快试试吧

捞汁海鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-02-19

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载
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